Infografía: Conoce qué tantos recursos se gastan en tu plato de comida

Cada 29 de septiembre se celebra el Día Internacional de Concientización (o concienciación) sobre la Pérdida y el Desperdicio de Alimentos, esto con el fin de conversar y reflexionar alrededor de las millones de toneladas de comida (alrededor de unas 960,441,000) que se pierden al año debido al desperdicio. Pero no solo se busca reflexionar alrededor del consumo de los alimentos, sino también sobre su producción, en la cual también se pueden generar desperdicios, además de un consumo de recursos que no son ilimitados, como por ejemplo el agua. 

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A continuación te contamos la cantidad de recursos que se necesitan para producir un plato básico de comida y cuáles son las acciones que tú puedes tomar para consumir alimentos de manera más responsable y sostenible.

Estos consejos te pueden ayudar a tener una vida más sostenible respecto a tu alimentación. Asimismo, te invitamos a crear consciencia en tu familia y comunidad respecto al desperdicio de alimentos. Millones de personas mueren de desnutrición al año alrededor del mundo, y ese número seguirá aumentando si no actuamos hoy desde lo individual para evitar una crisis alimentaria en el futuro. El planeta te lo agradecerá.