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Cuida tus huesos con estos alimentos

Estos son algunos de los mejores alimentos para consumir si tienes osteoporosis o si deseas prevenirla.

Verduras en un tablero picado.

Verduras en un tablero picado. / Foto: Pixabay

The Woman Post | Luisa Fernanda Báez Toro

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Read in english: Foods for osteoporosis: take care of your bones

Como se lee en Who, la osteoporosis es una enfermedad que afecta a muchas personas en todo el mundo y se caracteriza por una baja masa ósea y un deterioro del tejido óseo, lo que conduce a una mayor fragilidad ósea y al consiguiente aumento del riesgo de fractura.

Y, por supuesto, los alimentos que comes pueden afectar la salud de tus huesos. Es por eso que estos son algunos de los mejores alimentos para consumir y evitar si tienes osteoporosis.

1. Calcio

Como se lee en Everyday Health, el calcio mantiene la fortaleza ósea, por lo que es muy importante incluirlo en tu dieta. Las mejores fuentes de calcio son los productos lácteos, como la leche, el queso y el yogur, y las leches de origen vegetal.

2. Verduras

Según Medical News Today, las verduras proporcionan minerales, fibra y vitaminas como la vitamina C, que protege los huesos del daño.

3. Cereales fortificados

Si no te gustan los alimentos que mencionamos anteriormente, comer cereales fortificados al menos una vez al día puede ayudarte a obtener minerales y vitaminas como el calcio y la vitamina D.

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4. Comer alimentos ricos en ácidos grasos omega-3.

Como se lee en Medical News Today, varios estudios han demostrado que los ácidos grasos omega-3 son importantes cuando se trata de mantener la densidad ósea. Estos ácidos se encuentran en una variedad de alimentos, pero el salmón, las nueces y las semillas son los más recomendados, y si no te gustan, siempre puedes elegir suplementos.

5. Evita la sal

El consumo excesivo de sal puede hacer que tu cuerpo libere calcio que, según Healthline, es dañino para tus huesos. Es por eso que debes evitar los alimentos que contienen más del 20 por ciento del valor diario recomendado de sodio y limitar su consumo a 2,300 mg por día cuando sea posible.

6. Limita tu consumo de alcohol

De acuerdo con la Fundación Nacional de Osteoporosis (NOF), a pesar de que una cantidad moderada de alcohol se considera segura para las personas con osteoporosis, demasiado de este producto puede conducir a la pérdida ósea. Es por eso que debe limitar su consumo de alcohol a aproximadamente dos bebidas por día.

7. Evita los frijoles

Como se lee en el NOF, mientras que los frijoles contienen calcio, magnesio, fibra y otros nutrientes buenos para el cuerpo, también son ricos en sustancias llamadas fitatos, que interfieren con la capacidad de su cuerpo para absorber el calcio contenido en los frijoles. Una forma de reducir el nivel de fitato en los frijoles es sumergirlos en agua durante varias horas y luego cocinarlos en agua dulce.

8. Cafeína

El café, el té y los refrescos contienen cafeína, que puede disminuir la absorción de calcio y contribuir a la pérdida ósea. Elije estas bebidas con moderación como recomienda el NOF.

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